백미를 물에 담가두면 며칠 내로 썩는다. 그러나 현미를 물에 담가두면 싹이 난다. 현미는 그 내피(內皮)와 배아(胚芽) 속에 효소가 있어 쌀 스스로의 영양분을 소화해서 싹이 나고 자라게 한다. 그렇기 때문에 백미는 죽은 쌀이고 현미는 살아있는 쌀이다. -김정문 오늘의 영단어 - blind spot : 사각지대, 맹점무른 땅에 말뚝 박기 , 매우 하기 쉽다는 말. / 힘 있는 자가 약한 자를 억누름을 비유하여 이르는 말. 오늘의 영단어 - felon : 중죄인, 악당, 악한오늘의 영단어 - insignia : 뱃지, 휘장, 표시오늘의 영단어 - sperm : 정액, 정충오늘의 영단어 - alternate : 교대로의: 번갈아 일어나다, 교대하다 오늘의 영단어 - belligerent : 호전적인, 교전 중인, 교전국의오늘의 영단어 - fondle : 장난치다, 즐거워하다아버지는 자식의 덕을 말하지 말며, 자식은 아버지의 허물을 말하지 말아야 한다. -명심보감